Mục tiêu của chế độ ăn kiêng dành cho người tiểu đường là kiểm soát lượng đường và duy trì chúng ở mức tối ưu, theo các tiêu chuẩn thường được chấp nhận. Xem xét các đặc điểm của chế độ ăn kiêng, danh sách các loại thực phẩm được phép và bị cấm, chất tạo ngọt, thực đơn hàng tuần, cũng như công thức nấu ăn.